國家:法國
產區:Saint-Estephe, France
年份:2018
葡萄品種:65% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 15% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot
酒精濃度:14.9%
酒莊介紹:
Château Calon-Ségur卡儂賽居堡相傳於羅馬時期所建立,酒莊當時的名稱原為「Calones」, 直到18世紀時更名為Saint Estèphe de Calon,而後再為de Ségur家族所擁有,因此成為Château Calon Ségur,當時的莊主是Nicolas-Alexandre, Marquis de Ségur伯爵。Ségur 伯爵當時同時擁有Lafite 、Latour 兩個名莊,儘管這兩大酒莊的名氣、規模都大於Calon-Ségur 酒莊,但伯爵卻唯獨對Calon-Ségur 情有獨鍾,Ségur 伯爵的名言:「我雖然在拉菲和拉圖釀酒,但我的心始終在 Calon」( I make wine at Lafite and Latour,but my heart is at Calon.)。
酒莊將伯爵的名字及其對酒莊的鍾愛,設計出這款心型酒標,也因其獨樹一格的「心型」酒標,被人稱它為「愛之酒」。
至今「心型」仍印在酒標上,向後人娓娓訴說著當年伯爵對Calon-Ségur 的一片癡心,正好表達出堅定不移的愛,也讓這支酒充滿了滿滿的愛意。
漫畫「神之雫」中形容它是『因為心型酒標而大受歡迎的情人節專用酒』。
品飲筆記:
深石榴紫色,些許烘烤味,誘人的櫻桃、黑醋栗、甘草和燻肉的香氣,並帶有細微的海鮮醬、樟腦、五香和乾玫瑰的味道,並伴有荳蔻的氣息。酒體豐滿,充滿濃郁的黑色水果和層層香料味,單寧結實,充滿活力,餘味悠長。
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