【簡介】
Astrolabe(星盤酒莊)的名字取自於1827年法國航海探險家杜維里(Dumont d’Urville)發現紐西蘭Marlborough(馬爾堡)時乘坐的船的名字「L’Astrolabe」，其含義為星盤，是眾所周知的航海工具。莊主Simon Waghorn將酒莊取名為Astrolabe，將酒莊與馬爾堡的歷史聯系起來，還將探險精神蘊含其中。
Simon Waghorn是Astrolabe酒莊的核心人物，他最初釀酒生涯開始於南澳大利亞，後來因工作需要，來到紐西蘭北島東海岸的Gisborne區釀酒，隨後擔任Marlborough的Whitehaven酒莊釀酒師。1996年開始，他與太太(Jean Forrest)以及Paul Davonport、Sally Lewis決定一起做自己的酒莊，於是建立了Astrolabe Winery。
擁有超過40年的釀酒和葡萄栽培經驗的Simon Waghorn，精心釀造的一系列佳釀，注重精準、純淨、平衡以及展現子產區特色，而非單一的統一風格。充分展現了馬爾堡地區氣候和土壤賦予的純淨濃郁的果香。所有葡萄均來自十個世代耕作、自給自足的農民家庭。這些精心挑選的葡萄園賦予了葡萄酒更豐富的層次感和更飽滿的口感。 Simon對馬爾堡各子產區的獨特風土充滿熱情，並積極推動馬爾堡地理標誌的建立和子產區多樣性的認可。無論是單獨裝瓶，還是與其他佳釀混釀，Simon的精湛技藝和豐富經驗都完美融合，淋漓盡致地展現了馬爾堡的精髓。
紐西蘭馬爾堡區釀造出質感鮮明、芳香濃郁的葡萄酒。Sauvignon Blanc以其爆炸性的熱帶水果味、綠色草本味和強勁的酸度，成為該產區(也是紐西蘭)的知名葡萄酒，但其他葡萄品種也在這個葡萄酒天堂蓬勃發展。